要想搞好生态养殖,必须注意以下几点:
注意收集畜禽粪便
生态养殖的畜禽大部分时间是处在散养自由活动状态,随时随地都有可能排出粪便,这些粪便如不能及时清理,则不可避免地会造成环境污染,也容易造成疫病传播,进而影响饲养者的经济效益和人们的身体健康。因此,应及时清理畜禽粪便,减少环境污染,保证环境卫生。
做好防疫工作
生态养殖的畜禽大部分时间是在舍外活动场地自由活动,相对于工厂化养殖方式更容易感染外界菌病毒而发生疫病,因此,做好防疫工作就显得尤为重要。防疫应根据当地疫情情况制定正确的*程序,防止*失败。
为避免因药物残留而降低畜禽产品品质,饲养者要尽量少用或不用抗生素预防疾病,可选用药预防,有些药农村随处可见,如用马齿苋、玉米芯碳等可防治拉稀,五点草可增强机*。这样不仅可提高畜禽产品质量,而且降低饲养成本。
养殖基本要求
1. 鸡群布局
掌握鸡的活动规律,科学多点布局,林下养草鸡,这是生态养鸡成功的关键之一。据长期实践观察,一般鸡的活动范围较小,多数鸡活动范 围在 50 米之内,基本上不会**过 100 米,因此生态养鸡应多点布局,以间隔 50 ~ 100 米为宜 ;放养规模根据园地范围和地形确定,一般每个点 3 ~ 10 亩,切不可规模过大,否则会造成其活动范围内绿色饲料不能满足其需求,而活动范围之外绿色饲料又不能被采食,这样势必要人为添加饲料,使养殖成本增加。
2. 养殖密度
生态养鸡应掌握合适的放养密度,密度过小,鸡群觅食范围广,易逃跑,难管理 ;密度过大,往往会造成青绿饲料不足,人工喂料增多,既增加养殖成本,又影响肉质风味。饲养密度根据土壤肥力和作物生长情况而定,如果以采食饲草为主,基本不饲喂精饲料,每亩养鸡 50 ~ 75 只,这样基本可以实现畜草平衡 ;如果饲喂一半精饲料,采食一半饲草,每亩养鸡 100 ~ 150 只 ;其他饲喂模式,以此类推。因此,在实际生产中,尽量降低养殖密度,尽可能利用青绿饲草,减少精饲料添加,降低养殖成本。
3. 鸡品种选择
乌骨鸡、草鸡、三皇鸡、桃源鸡、卢氏鸡、绿壳蛋鸡等都是发展散养鸡的优良品种资源。这些品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏,具有很强的竞争力。一般养殖户应选择适应性好、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡或地方良种鸡血统占 75% 以上的杂交鸡。
4. 坚持全进全出制
生态养鸡要坚持全进全出制,一批鸡上市后,对放养地清理消毒,将放养地翻耕 1 次,这样有利于防疫和肥土,对林果树和下批鸡养殖都有益。
在林下放养或圈养鸡、鸭、鹅等禽类,不仅将林果间隙地充分利用起来,还可以增加农户的收入。再者说,林地里杂草丛生,虫、蚁等各种昆虫繁衍非常旺盛,鸡、鸭、鹅群可以在这里采食到充足的原生态食物,而且这样让鸡、鸭、鹅自己采食的办法养出来的鸡、鸭、鹅不仅营养价值更高,还可以为林木除去虫害,维护林地的生态环境,有利于实现林牧的和谐发展。
以每亩地投放60-100只鹅为例,这样养鹅由于密度小,通风好所以发病少,成本低,能在规模化养鹅亏本时保住本,在价格好时多赚,能够更多地采用低成本养殖技术。树下的虫草可作为鹅的食物,节省了饲料钱;这样散养的成鹅和鹅蛋等比一般饲舍养的鹅更**;鹅粪还肥沃了土壤,帮助树木成材提**定的时间。