如何让“农家乐”乐起来?我的理解是,“农家乐”重在“农”,体现在“乐”。具体而言,休闲生态农庄,建议有三:
一是让“农家乐”真正姓“农”。相对于城里的大众产品,“农家乐”是一款特色产品。没有了特色的特色产品,生态休闲农庄,只能算是一款“伪特色产品”,不仅很难让城里人乐起来,也让农家较终乐不起来。只有**特色,才能让大家都“乐”起来。
二是让农家学会“乐”。授人以鱼,不如授人以渔。在市场经济中,农民也是市场主体,开办“农家乐”也需要参与市场经济活动的相关知识与技能。在当前**对农民的培训“菜单”中,有培训农民种植养殖技能的,有培训农民务工技术的,旅游休闲农庄,却鲜见培训农民经商知识的。
三是让“农家乐”融入“美丽乡村”建设的大盘子,成为“美丽乡村”大市场中不可或缺的重要一环,相辅相成,而不仅仅是一个吃饭的地方。
度假旅游具有一个显著的特点,就是游客对其认同的度假地具有持久的兴趣和稳定的忠诚度,甚至对一家自己喜欢的度假酒店也有非常稳定的忠诚度。有的游客一生中的度假地可能只有一个或少数几个地方,一个度假地一生中可能去很多次,因为度假客对度假目的地带来的熟悉感、亲切感非常在意,很关注外出度假感觉和在家里生活感觉的内在联系。因此,休闲农庄,度假目的地就会拥有一批稳定的回头客群体,这一群体越庞大,度假地服务的针对性就越强,针对该群体提供服务的人性化程度就越高。重复地到达同一目的地这一特点意味着度假目的地在经营方面须培育和保护游客的忠诚度,努力争取每一个“头回客”,使其变为“回头客”,促进游客对该度假区的品牌忠诚度,成为该度假区的终生客人。