总的来说,“农家乐”的发展势头是良好的,**生态农庄,当前存在的问题主要出现在价格、服务、安全、卫生、环保等方面,今后需要加强管理、引导和逐步规范。
一是必须坚持市场化原则,生态农庄,以市场调节为主导。同时,要加强宏观调控和管理,各地应制定发展规划加以指导。
二是要制定扶持发展的优惠政策,包括免税收等,帮助经营者解决资金缺乏的困难,促其改善基础设施。
三是要建立生态、环保、安全的“农家乐”产业体系,增强从业人员的环保意识,保护生态、发展低碳化养殖种植观光,实现可持续发展。
四是要丰富和创新“农家乐”的形式与内容,找准市场定位,**民俗风情、休闲体验,改变产品同质化、经营无特点、营销手段单一等问题。
五是要建立健全各项管理制度,使每个服务环节都有章可循,特别是食品卫生安全等涉及人身健康安全的重要节点,一定要坚持质量达标。
六是要提高“农家乐”业态的服务水平,通过加大培训力度,改善服务质量和服务水平。
据世界旅游组织预测,到2020年中国将成为**旅游一大国。中国人通过消费享受休闲的时代正在到来,特色生态农庄,也正在成为一种趋势。尽管中国目前还属于发展中国家,在旅游消费构成上,休闲度假占整个旅游的比重仅为20%左右,远低于旅游发达国家50%左右的比重,尚未进入真正的“休闲时代”,但休闲经济已具备了相当规模,且呈现出蓬勃发展的势头。尤其是在建设资源节约型、环境友好型和谐社会背景下,休闲度假旅游发展会呈现更快的趋势。