有些地方在“农家乐”开发建设上片面追求规模大和现代化,不仅脱离了“农家乐”的内涵,而且破坏了环境协调。另外,从旅游规划来看,大多数中小城市地区缺乏对旅游发展进行总体规划,更谈不上“农家乐”旅游的专项规划了,缺乏对当地农业、资源基础、自然景观系列、乡村民俗等方面进行合理论证。
为此,建议相关部门在编制和调整利用农业布局总体规划时,应充分考虑相关旅游项目、设施的空间布局和建设用地要求,把“农家乐”旅游纳入乡镇土地利用总体规划;年度土地供应要适当增加“农家乐”旅游发展用地,规范“农家乐”的用地管理,绿色原生态餐厅,“农家乐”选址应尽量避开基本农田;在符合用途管制和区域规划的同时,农村集体经济组织可与其他单位、个人共同开办旅游企业,以集体经营性建设用地使用权入股或联营;对一些以农业基地为特色或以农村生态旅游景观为依托的农家乐确需新占农用土地的,依法办理用地审批手续;尽快设立“农家乐”服务中心,对“农家乐”加强监管,并实行准入和年检制度。
农家乐避免以下误区:
追求豪华 游客到农家乐,并不是为了去住“宾馆”或“豪华别墅”,相反,乡村的“野(自然)”“土(原生态)”才是他们渴望领略的内容。
风格雷同 一家像一家,家家都一样,就缺乏对客人更大、更深层次的诱惑力。若村庄房屋造型各具特色,街道路面干净整洁,各家屋内摆设风格迥异,经营手段也不尽相同,这样,游客才会今日去了这一家,还想着明日去另一家,使全村人家家受益。
方法单一 有些农家乐只为游客提供吃喝,其他项目一概没有。玩不起来,乐不起来,农家乐也就不叫农家“乐”。随着社会发展步伐的日益加快,现代游客更注重新潮、差异、新鲜的体验内容。蹬蹬水车、打打糍粑、推推石磨,去田野、山林转转,去风景名胜逛逛……这样的田园生活才是他们的渴望与追求。
单打*斗 不少农家乐你发展你的,我发展我的,互不往来,互不配合,互不支持,不懂得相互配合、共同发展才能实现共赢。如来自家的游客太多,忙不过来,可及时介绍到别家;同样,别家的游客太多时,也可介绍到你家。游客点的饭菜自家没有,可去别家联系;在这家“吃喝”好了,可去别家“玩乐”,体现一条龙的服务。
眼前利益 有的人只顾眼前利益,对游客的服务不热情周到,甚至出现“宰客”现象。这既影响了自己的声誉,也阻碍了当地农家乐的进一步发展壮大。